Książeczka sanepidowska jest niezbędna do pracy w gastronomii. Musimy wymagać ją od pracowników, ponieważ jej zatajanie może mieć poważne konsekwencje. Jeżeli otworzymy lokal, w którym będziemy pracować, to mimo iż jesteśmy właścicielami, konieczne jest jej posiadanie.

Jak ją wyrobić?

Książeczkę sanitarno – epidemiologiczną bardzo łatwo jest wyrobić. Wystarczy, że nie jesteśmy nosicielami żadnych chorób. Musimy kolejno:

1. Odwiedzić Państwową Inspekcję Sanitarną
2. Zabrać od nich 3 pojemniki na kał
3. Zanieść je z powrotem (z zawartością)
4. Wypełnić dane osobowe i zapłacić za badanie
5. Po kilku dniach odebrać książeczkę
6. Udać się do lekarza medycyny pracy

Dla przykładu Wojewódzka Stacja Sanitarno – Epidemilogiczna w Poznaniu otwarta jest od poniedziałku do czwartku w godzinach 8.00 – 13.00. Badanie kosztuje tam 78 zł, płatne gotówką na miejscu.

Dlaczego o tym piszę?!

Aż 14 wszystkich pomysłów na biznes z tego bloga wymaga wyrobienia takiej książeczki. Oczywiście, jeśli będziemy sami pracować, a zakładam, że na początku zawsze warto.

Przykład: #28 Bar mleczny

Ten wpis jest także prologiem, zapowiedzią kolejnego. Będzie to, jak wspomniałem na Facebooku, “Pomysł na biznes -restauracja”. Tym, którzy nie śledzą jeszcze Fanpage’a bloga, oczywiście polecam subskrypcję, poprzez polubienie strony 😉

Masz wyrobioną książeczkę? Przyda się w życiu czy nie? Jakie masz opinie?

Zobacz też wpisy z kategorii pomysł na biznes: https://biznesomania.com.pl/category/pomysly-na-biznes