Dzisiaj wpis trochę rodem z Kuchennych Rewolucji, lecz nie do końca… Nikt przecież z założenia nie zakłada klęski firmy. Przyjrzymy…
Książeczka sanepidowska jest niezbędna do pracy w gastronomii. Musimy wymagać ją od pracowników, ponieważ jej zatajanie może mieć poważne konsekwencje. Jeżeli…