Stoisko z kawą – łatwy sposób na rozwój biznesu!

Jeszcze niedawno ekspresy do kawy były zarezerwowane wyłącznie dla wyspecjalizowanych i ekskluzywnych lokali – kawiarni czy restauracji. Tam też ich oczekiwaliśmy. Dziś – w dobie powszechnie dostępnej technologii automatycznego zaparzania kawy – stoisko z kawą może, a nawet powinno znaleźć się w każdym zorientowanym na rozwój lokalu – sklepie spożywczym, piekarni, cukierni, a także na stacji benzynowej.

Podsumowanie:

• Stoisko z kawą to autonomiczny kącik wyposażony we wszystkie urządzenia i akcesoria niezbędne do samodzielnego przygotowania kawy na wynos.
• Zwiększenie wartości przeciętnego koszyka zakupowego, dotarcie do nowych – zamożniejszych – klientów czy umocnienie pozycji na lokalnym rynku – to tylko kilka z wielu korzyści, jakie przynosi stoisko z kawą.
• Nie musisz takiego stoiska projektować samodzielnie. Możesz skorzystać z usług firm wyspecjalizowanych w wynajmie gotowych kącików kawowych.

Stoisko z kawą – jak wygląda i działa?

Stoisko z kawą to umiejętnie zaprojektowana, autonomiczna strefa dająca klientowi możliwość samodzielnego zaparzenia kawy – gotowej do zabrania na wynos. Przyjmuje postać eleganckiego i minimalistycznego mebla, w którym mieści się: automatyczny ekspres do kawy z wysokiej klasy ziarnami, akcesoria niezbędne do przygotowania napoju na wynos (kubeczki i wieczka) i dodatki do nadania napojowi ulubionego smaku (cukier w saszetkach, mleczny topping, syropy smakowe). W kąciku jest też kosz na śmieci – ukryty przed oczami klientów, ale jednocześnie łatwo dostępny. Stoisko ma również podświetlaną strefę – dla jeszcze wygodniejszego użytkowania. Może zostać wprowadzone w ciąg ekspozycyjno-sprzedażowy lub stanowić samodzielny mebel. Jedyne, czego potrzebuje to dostęp do prądu oraz około 1 m2 przestrzeni.

W jaki sposób stoisko z kawą przyczynia się do rozwoju biznesu?

Polacy lubią pić kawę „na mieście”. Wskazuje na to choćby raport ARC Rynek i Opinie z 2021 roku, według którego aż 49% konsumentów sięga po kawę poza domem. Co więcej, co czwarty wydaje na ten cel ponad 50 zł miesięcznie – tego z kolei dowodzi raport „Rynek gastronomiczny w Polsce”. Stanowi to dowód na duży potencjał kryjący się w sprzedaży kawy na wynos.

Przy dobrze przemyślanej strategii usługa ta może przynieść nawet kilkudziesięcioprocentowe marże, zdolne znacząco zwiększyć miesięczne przychody lokalu. A warto pamiętać również o mniej namacalnych, a mimo to bardzo ważnych korzyściach, takich jak dotarcie do większego grona klientów, w tym także zamożniejszych, budowanie dobrych doświadczeń i skojarzeń u gości czy zwiększenie konkurencyjności lokalu na miejscowym rynku. Stoisko z kawą tworzy też okazję do zastosowania sprzedaży krzyżowej (z ang. cross selling) – zaproponowania kawy do kupowanej przez klienta drożdżówki lub odwrotnie. Mało kto oprze się wizji takiego smacznego relaksu!

Jak pozyskać stoisko z kawą?

To łatwiejsze niż myślisz! Na rynku działają bowiem firmy wyspecjalizowane w wynajmie gotowych stoisk z kawą. To na przykład Tchibo Coffee Service – lider w tej branży. Firma oferuje nie tylko produkt, jakiego potrzebujesz, ale też wsparcie merytoryczne, w tym bezpłatną pomoc w wyborze najlepszego ekspresu kawowego czy ziaren kawy. Gwarantuje też darmowy montaż stoiska i serwis techniczny.

Źródło: Artykuł sponsorowany