#6 Kawiarnia – Pomysł na biznes

Czy kawiarnia może być ciekawym źródłem dochodowym ? Można się z niej utrzymać czy tylko wspomagać ? Każdy człowiek lubi napić się ciepłej cieczy np. herbaty lub kawy. Wielu ludzi, idąc ulicą, chętnie zatrzymało by się w miłym, ciepłym miejscu na dobrą kawę i ciastko. Zatem potencjalnych klientów nie zabraknie.

Ile to będzie kosztować ?
Na początku można wynająć nieduży lokal blisko centrum miasta. Sam towar dużo nie kosztuje. Paczka kawy to przecież wydatek z rzędu kilku złotych. Do profesjonalnego lokalu trzeba tych paczek oczywiście kupić kilka i to z różnych rodzajów.

Co w kawiarni ?
W kawiarni oprócz kawy, warto podawać herbatę i kakao. Do tych napojów fajnie byłoby podawać dobre ciastko, placek, pączka czy drożdżówkę. Do tego można również podać wino. Nie warto jednak robić z kawiarni- pijalnię, dlatego nie preferuje się innego alkoholu niż wina.

Jak stworzyć odpowiedni klimat ?
Można urządzić lokal w stylu staro-francuskim, czyli kremowe ściany, stoliki i krzesła na metalowych, ozdobnych nogach, a dookoła piękne, zwisające kwiaty. Ciekawą propozycją byłby też styl retro -amerykański, gdzie dominowałyby kolory pastelowe (np. niebieski z różowym), stoliki nakryte obrusem w kratkę a na ścianach plakaty z Marylin Monroe lub z innym retro motywem.